本設備是在雙層水浴式殺菌釜的基礎上延伸開發的新型產品，其優點比雙層殺菌釜產量提高了1倍，節約了能源，用戶可大-低設備的投資成本。
1、高溫短時間滅菌
采用雙罐熱水循環進行殺菌，事先將殺菌罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。
2、節約能源，提高產量
在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。殺菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用，同時提高了產量。
3、均一的水流交換方式，溫度均一，無死角
采用技術，利用熱水循環、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內的循環水呈上、下、左、右不斷的切換，-了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效了殺菌過程中出現的死角現象，真空包裝熏魚滅菌設備，使產品的保質期穩定和長久。殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩定.
9. 驗收
9.1 驗收分三級進行，班組自檢，質檢員抽查，質檢員或工地負責人與甲方代表檢查，真空包裝熏魚滅菌設備品牌，以及甲，乙雙方與鍋爐監檢部門共同檢查。
9.2 檢查，驗收應符合編制依據及有關圖紙技術文件的要求。
9.3 質檢人員應收集全部竣工資料，整理向甲方移交。
10. 安全技術措施
10.1 進入現場作業應戴安全帽，真空包裝熏魚滅菌設備使用，穿防滑鞋。
10.2 不準-上班，不準穿拖鞋，塑料底的鞋及背心上班。
10.3 進入3米以上高空作業應搭腳手架，系安全帶。
10.4 施工設備應按規定接地，接零，絕緣-。
10.5 現場安全員應經常-檢查，發現-及時-。
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