1、考慮各種成本
不能只考慮酒店廚房設備的購買價格，這會給未來帶來很大的麻煩。全方面考慮的方法應該是考慮成本，包括以下幾個重要方面：采購價格、安裝成本、運輸成本、保險和包裝設計成本、維修成本、運營環境成本控制等。
2、性能與價格成正比
所購買的酒店廚房設備是否符合要求，指標能維持多久。性能與價格成正比。關于設備的性能，可以查看設備的實際運行狀態；---設備，宣城飯店廚具，了解用戶體驗的多種方式。
3、廚房設備的使用方便
餐廳員工的調動，對廚房員工的教育也很麻煩，所以盡量選擇使用比較方便的酒店廚房設備，不需要任何具體的知識和技術，就能使用，維修方便。
4、節能設計效果好，能耗低
隨著排放控制力度的加大，節能已成為主流，選擇的酒店廚房設備節能性要好，熱效率較高，能耗低。
5、要有自動控制
在現代社會，計算機控制已經應用非常廣泛了，因此在購買酒店廚房設備時，應考慮是否配備了計算機系統控制和管理界面，以免日后設備成本控制出現麻煩。
幼兒園食堂的關鍵正餐目標是7歲以下的少年兒童，在
一、廚房面積的規定
幼兒園的關鍵點包括主副食生產加工室、主食庫、副食庫、冰箱冷藏、營養配餐室、消毒室等，飯店廚具廠家電話，其設計方案的應用面積要根據設立班數來決定，各地區省區很可能要求廚房應用面積略有不同。
幼兒園廚房面積要求、幼兒園食堂食品類解決區面積要求嚴格(食品類解決區是指粗加工、小菜、烹飪地區)。食堂廚具
就餐總數180人(含教職工總數)，食品類解決區面積不得低于43，供餐室面積不得低于15。
餐食總數270人(包括教職工總數)，飯店廚具銷售，食品類解決區面積不得低于52平米，餐室面積不得低于15平米。
就餐總數360人(含教職工總數)，食品類解決區面積不得低于60，供餐室面積不得低于15。
在---總面積的前提條件下，倉庫、更衣室、廚具接受消毒i殺菌清潔服務并根據需要準備養育孩子的場所面積。
二、廚房部位的規定
幼兒園廚房應干燥，選擇有供水排水標準和能源供應的地區，不得建設在易受環境污染的地區。 在非水洗式廁所、衛生間、廢水池、暴露垃圾站(站、房)等污染物上留出間隔，設定在煙i塵、-、放i射性元素和其他擴散性污染物的危害范圍之外。 廚房所屬的工程建筑必須距離住宅區50米以上。
幼兒園的色彩搭配一直是裝修中相對麻煩的難點，要讓幼兒園的環境變得活潑鮮亮，很大程度上是色彩在起作用，合適的配色能讓幼兒園顯得多彩而有趣，但稍有不慎，也很容易讓幼兒園變成翻車現場。那么幼兒園
1.廚房的位置：幼兒生活用房的下風位，與幼兒生活用房要有適當的間隔，但又要容易聯系，不受風雨影響，飯店廚具，可以獨立設置軟廊和生活用房連接，也可以設置在生活用房的一端，考慮防止老鼠、防止蒼蠅、防潮等措施。
2.廚房應設置專i用對外出入口，使雜物的流線與幼兒的流線分開，并設置雜物源。
3、廚房平面設計要滿足操作順序，合理組織內部各交通的流線，避免生食和熱食的流線相交。
4.廚房要有---的導風、排風設置，避免油煙系統、氣味進入幼兒園生活用房。
5.廚房地板、墻裙、洗臉臺、灶臺等要用瓷磚的上表面或磨石拋光容易清洗。地面要有排水坡度(1% ~ 1.5%)和地面泄漏，室內有排水口，可以及時清除室內的地面水。
6.幼兒園設計要衛生考慮防止老鼠、蒼蠅、濕氣等措施，還要設置紗門、紗窗等。
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