五香鹵蛋殺菌鍋，鹵蛋高溫滅菌，水浴式殺菌鍋的特點：
1、蒸汽單鍋：蒸汽為加熱介質、壓縮空氣來反壓操作。以注入冷水冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、升溫速度快、運作成本低廉，食品生產中通用的殺菌設備。容易產生殺菌死角。
2、噴淋單鍋：減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。少量的工藝用水快速循環，快速達到預定殺菌溫度。水---同角度噴射，蒸汽和水混合對流，溫度分布均勻。作業環境低噪音安靜舒的，整個生產過程壓力在不斷調節，以適應產品包裝內部壓力的變化，使產品包裝的變形度低，---適合含氣包裝的產品。產品冷卻時二次污染。
3、雙層：殺菌效果好，鍋內采用熱水對流循環設計，溫度分布均勻，---產品殺菌品質一致性。升溫時間短，由于事先對熱水罐中水充分加熱，當開始對殺菌鍋中產品殺菌時，甜玉米滅菌鍋，只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋，同時加入蒸汽，使升溫時間縮短，熱穿透效果好。
殺菌鍋是如何進行jing確的操作的
對于一般的產品和材料，要進行相應的殺菌作用以此來面對之后的無菌環境的生產過程。這種時候都需要對殺菌鍋進行相應的操作，才能夠幫助產品達到殺菌的效果。這就考驗到一般的操作人員進行相應的操作對于一些材料和產品進行加熱和加壓，后冷卻得到成品。而這也是使用多半自動或者直接手動的方式來進行，也就需要人力的因素進去操作。 通常來說就是對于后的冷卻過程需要全程的手動進行相應的控制，這也正是考驗到對于殺菌鍋操作方面的經驗和知識了。需要冷卻的時候就應該把水打入噴水管之中了，進行冷卻作用，這樣也就需要操作人員jing確的進行工作過后，在用壓力的作用進行殺菌。操作過程的難道就在于需要保持壓力的穩定，不能使得容器內過高和過低的壓力，這樣才能夠---得到裝置能夠起到殺菌的作用。
諸城市眾工機械有限公司是集食品殺菌設備產品的設計研發、生產制造、營銷服務于一體的運營商，已經形成了集原材料供應、產品開發、工藝設計、成品檢驗、生產經營、儲存運輸、技術服務于一體的完整的公司運營體系。公司以---的技術力量和完善的售后體系，為您提供zui的產品與服務。公司主要生產各種型號的殺菌鍋、蒸煮鍋，其結構新穎，性能穩定，在國內同行業中處于---。
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