山西酒店廚房設(shè)備要怎么維護保養(yǎng)才能使用更長久？呂梁不銹鋼廚房設(shè)備
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煤氣爐具的清潔與保養(yǎng)：當煤氣爐發(fā)作飄火或興旺時，應適當調(diào)理煤氣風量調(diào)整器，防止煤氣---，一起還要定時查看煤氣橡皮管是否松脫、龜裂或漏氣。
如何去除廚房設(shè)備中的異味？呂梁不銹鋼廚房設(shè)備
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對于長期性應用的玻璃器皿，例如油瓶等如果沒有很多污垢，可不用應用洗潔劑，而用茶梗擦用。清理有服裝印花圖片的玻璃器皿可以用薄綿紙，避免用洗潔劑劑清除，防止腐蝕器皿的服裝印花圖片。
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操作人員應及時關(guān)閉所有的燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源后方可離開。廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應天天清洗，油煙管道至少應每半年清洗一次。
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