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海南椰子汁殺菌鍋 豆奶殺菌釜 全自動殺菌鍋
殺菌鍋采用高溫，高壓熱水的原理，作多種食品的高溫，快速殺菌處理，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻，縮短殺菌時間，從而達(dá)到高溫、短時殺菌效果，穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)，廣泛應(yīng)用于休閑食品，肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。
椰子汁殺菌鍋鍋內(nèi)熱分布均勻熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴，設(shè)置在每一層托盤之間，因此可得到范圍非常廣泛的噴淋模式。
由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中，連續(xù)噴淋水，使罐內(nèi)溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定，---了f值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至低限度。
豆奶殺菌釜升溫快由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水，殺菌鍋，并采用---率(可達(dá)98%)熱交換器，所以，食品升溫速度快，一般情況下，在蒸汽壓力為0.6mpa時，食品從20度升到121度，只需8分鐘，這樣可以大限度的保留食品的風(fēng)味和色澤，也能降低能源的消耗。
全自動間接加熱和冷卻，防止二次污染循環(huán)水通過板式熱交換器進(jìn)行間接地加熱或冷卻，阻止二次污染。高溫殺菌釜適合各種不同的包裝物由于在降溫過程中，不是直接向鍋內(nèi)注入涼水，所以對于易碎的玻璃瓶包裝，可以采取柔和的降溫速度，避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點也適合貝類，如蛤類，降溫溫差太大，或升溫溫差太大都會引起殼的破碎。
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