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市面上越來越多的溫縣鐵棍山藥售賣，價格昂貴，不少商家以次充好售賣不好，但是發芽對于不少客戶來說不知道該不該去買。
溫縣鐵棍山藥發芽很正常，而且發芽后不會產生，雖然營養卻會下降，但還是可以吃的。
溫縣鐵棍山藥不同于土豆，土豆屬茄科，山藥屬薯蕷科，科別就不一樣。土豆發芽就會產生一種叫素的，是種有毒的糖苷，像花生、毛豆發了芽，也是不能吃的。但山藥發芽很正常，它是長在沙土里，本身就會有很多小芽頭。空氣比較潮濕，芽頭會爆出來。只需要把發芽的部分挖掉，芽眼處要挖得深一點，用清水泡過，吃是沒有問題的。盡管如此，還是要注意好保存，不要讓山藥發芽。
另外，有關表示，山藥發芽后雖然并沒有產生素一類的有毒物質，但是山藥本身的營養物質在山藥發芽的過程中已經開始發生轉化，其營養價值開始下降。而且對于腸胃承受能力較弱的人來說，吃了發芽的山藥還容易出現---的現象。
【鄭州康之道食品有限公司】公司以 “---、優良、誠信為本、顧客”為企業宗旨，把“培育綠色消費市場，創康之道健康綠色安全---品牌”作為公司己任。
溫縣鐵棍山藥成為越來越多的人餐桌上的美食，不僅好吃，還具有豐富的營養成分，還可以為身體提供必需的營養，增強體質等等，對我們的生活帶來積極的影響。下面我們來具體分析一下它的營養成分
溫縣鐵棍山藥中含有豐富的營養元素，而且還含有---酸以及多種微量元素。其中---酸的成分非常高，而且里面還具有人體不能合成的---酸，具有營養滋補、抗------、調節代謝等作用。
1、經常服用溫縣鐵棍山藥有利于增與人們的體質增加。它含有18種---酸對于人體蛋白質的合成以及蛋白酶的合成具有促進作用，從而增體的，增強體質。
2、經常服用溫縣鐵棍山藥還能夠---。鐵棍山藥是藥食兩用的食材。除了實用性以外，還具有---的作用。它既可以作為---的，也可以和其他藥一起服用，效果---
3、還可以美容養顏，愛美的女性，多吃一下吧。它含有粘液蛋白，這種蛋白具有---的美容養顏作用。能夠---皮膚的衰老，增加皮膚的潤滑度。
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溫縣鐵棍山藥是眾多山---種的一種，也是山藥中的---，它的味道很美味也對人自身有很大的幫助，那么在食用山藥時有哪些作用呢？
1、滋養---：平時多吃一些溫縣鐵棍山藥，能吸收豐富的---c和大量的黏液蛋白，清除皮膚深層的自由基，也能抑制色素沉積，而黏液蛋白質能增加皮膚的潤滑度，能抑制皮膚脂肪堆積，能讓人們的皮膚變得細滑而有彈性。
2、養肺：雖然說我們可以看到溫縣鐵棍山藥的皮處于褐色，但是內部的肉卻呈現出白色，-認為白色的食物對于我們的肺部健康會具有明顯的幫助，可以說，鐵棍山藥是一種養肺的食物，鐵棍山藥本來就具有肺虛-的調理作用。
【鄭州康之道食品有限公司】公司多年致力于產業，切實推進與各大企業、廠家的合資、合作，用產業化發展的思路服務于社會和廣大用戶。
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