桃花糕
原料：
純牛奶250克、純藕粉45克、冰糖粉15克、桃花花瓣若干。
做法：
1、把桃花花瓣用淡鹽水浸泡10分鐘，沖洗干凈后，和純牛奶一起放入料理機(jī)中，攪打成桃花奶汁；
2、把攪打好的桃花奶倒入鍋中，加入純藕粉和冰糖粉，充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>
3、用小火煮至濃稠，煮的過(guò)程中要快速不斷的攪拌，以防止糊鍋，而且一定要全程小火，直至濃稠；
4、煮好的桃花糕糊倒入容器中，放入冰箱冷藏使其凝固即可。
┄【桂花糕】┄桂花糕應(yīng)時(shí)節(jié)而生，淡淡的清香，吃起來(lái)糯糯的，還有淡淡的甜味，是兒時(shí)記憶中的美食之一；〖 食材清單 〗粘米粉380克、糯米粉180克、細(xì)砂糖80克、涼水300毫升、桂花粉40克、蜂蜜適量
〖 制作步驟 〗
1、粘米粉380克 、糯米粉180克、細(xì)砂糖80克，先攪勻，中秋日本伴手禮生產(chǎn)廠，顆粒比較大的就用手搓散；
再倒入涼水300毫升，慢慢的少量多次的添加，邊加邊用手?jǐn)嚢杈鶆颍钡經(jīng)]有干粉，有比較大的粉團(tuán)就用手搓碎；
2、顆粒比較小一點(diǎn)后我們來(lái)過(guò)篩，這一步是必不可少的，可以借助硅膠慢慢的翻拌過(guò)篩，這一步比較耗時(shí)間，因?yàn)榛旌衔镉兴荩w粒比較大，中秋日本伴手禮生產(chǎn)廠，要有耐心一點(diǎn)，我用的是比較細(xì)的篩網(wǎng)，過(guò)程會(huì)慢一點(diǎn)；
4、再來(lái)切成小段兒，撒點(diǎn)干面粉后抖散，避免全部粘連在一起，江米條的生胚就做好了。
5、涼鍋涼油，先不著急開火，把江米條全部放進(jìn)去以后再開中小火，濟(jì)南日本伴手禮生產(chǎn)廠，讓它慢慢的炸，當(dāng)油溫慢慢的起來(lái)以后，中秋日本伴手禮生產(chǎn)廠，它們就會(huì)飄起來(lái)，而且體積也會(huì)變得膨脹一些。
6、炸到江米條發(fā)硬，表面全部都變成了金黃色就可以出鍋了，這時(shí)候的江米條就已經(jīng)做好了。7、這時(shí)候吃就非常的焦脆了，喜歡吃甜的就再來(lái)熬個(gè)糖。
8、白糖80克，清水160毫升，熬制濃稠且鼓起來(lái)大泡泡后關(guān)火，下入江米條迅速的翻炒，再來(lái)把白芝麻，繼續(xù)翻炒均勻后出鍋，香甜焦脆的兒時(shí)小零食就做好了，真的比外面賣的口感還要好吃哦！
登錄后臺(tái)
