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食堂承包公司主食食品安全關鍵控制點
主食加工過程中要---加工環境干凈整潔，以防止異物掉入主食中造成物理傷害。主食加工區禁止使用百潔布、鋼絲球等容易造成物理傷害的保潔工具。
食品加工機械要---干凈整潔、安全有效，嚴防機械油泥帶入主食中。
主食制成成品后，要放入熟制品容器中，蓋單蓋被標志要向外，要---做到生熟分開。
蔬菜配送意義重大
目前來看，市場上能夠提供食堂承包的企業不在少數，但是有能力進行蔬菜配送的食堂承包企業比較少。文博農副產品是一家致力于食堂承包、蔬菜配送的企業，多年來積累了豐富的管理、配送經驗，不僅擁有的設備，而且在性方面也是其他企業所不能相比的。
選擇文博農副產品進行食堂承包，一定是你正確的選擇，不僅可以將蔬菜安全送達，還能---飯菜的，讓員工吃的舒心、開心。
企業自主經營食堂與外包托管經營食堂的分析
---及對企業的影響：
a.餐飲行業管理繁瑣，很容易造成---，自主經營企業將自行承擔---所帶來的影響。
b.現在很多企業都把自己的食堂餐廳外包出去，將避免此方面問題造成的對企業影響。
5. 自主經營的范圍局限性強
a. 自主經營的餐廳局限性強，企業自主經營食堂是以滿足員工基本工作餐需求為目的，服務性經營，它的經營范圍比較有局限性，很難進行多元化，化經營。
b. 外包經營是餐飲企業經營性經營，要創造經濟利益的，經營目的不同所以經營的范圍的局限性差異很大。
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