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臺灣燒仙草是尋芋記尋覓的美食之一，臺灣燒仙草，是以仙草干慢火熬煮，再加上---的食用淀粉，不含任何添加劑，清涼去火，解熱，適合各種人群。
盒裝燒仙草想要延長保質期需要用到高溫殺菌鍋，高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐，具有快門式壓力容器安全聯鎖裝置，獨立電器儀表控制系統，自動進行恒溫、保溫、定時，采用不銹鋼材料制作，具有外形美觀、衛生、安全、---等特點。
殺菌鍋應用價值：
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售，流通領域的成本---降低，而商品的保質期長可達到18個月，可利用產地的新鮮原料在當地進行大批量加工，以獲得---、低成本的產品，更可以借助季節差和地區差擴大銷售面，從而獲得-利潤。
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