濟南魯豐啤酒原料有限公司為您提供廠家供應自釀精釀啤酒原料費曼迪斯干酵母s-189酵母。s-189啤酒干酵母
原產(chǎn)國：比利時
生產(chǎn)商：弗曼迪斯酵母有限公司
適用類型：拉格爾、比爾森。
特性：
源于瑞士hürlimann啤酒廠，在wihenstephan以“w195”號命名。這株菌種非常流行，并在很多啤酒廠廣泛使用；
由于具有非常細膩的香氣，被廣泛應用在淡色啤酒lager和皮爾森pilsen啤酒上；
酵母沉降性：強。
活化方法：
1.將干酵母輕輕撒到不少于其10倍重量的無菌麥汁或水中;
2.活化溫度為23±3℃；
3.靜置15-30分鐘后；
4.輕輕攪拌30分鐘；
5.將活化后的酵母乳液加到發(fā)酵罐中。
建議添加量：麥汁溫度12-15℃時接種80-120g/hl，當麥汁溫度9℃時，添加量需增加至200至300g/hl。
儲存方法：低溫干燥處儲存，當袋內變軟后請勿使用；開袋后必須密閉低溫并7日內使用完。
儲存：低溫干燥處儲存，當袋內變軟后請勿使用；開袋后必須密閉低溫并7日內使用完。
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