濟(jì)南魯豐啤酒原料有限公司為您提供供應(yīng)精釀啤酒原料費(fèi)曼迪斯干酵母s-33酵母。弗曼迪斯拉格干酵母s-33
生產(chǎn)商：弗曼迪斯酵母有限公司
凈含量：500g
原產(chǎn)國(guó)：比利時(shí)
添加量：發(fā)酵溫度為12度—15度時(shí)添加量80至120g/hl。發(fā)酵溫度為12℃以下時(shí)需適當(dāng)增加接種量，9℃時(shí)，達(dá)200至300g/hl。
貯 存：低溫干燥儲(chǔ)藏4-10℃。原包裝情況下保質(zhì)期2年。
開(kāi)封以后必須密封低溫儲(chǔ)存(4℃).
變軟或損壞的包裝袋請(qǐng)勿使用。
保 質(zhì) 期：在建議儲(chǔ)存條件下，保質(zhì)期2年。
添加方法：
a 活化后添加
活化溫度27c ± 3c 73f ± 6f，將酵母粉開(kāi)封后輕輕撒與其10倍重量的無(wú)菌水或麥汁中。當(dāng)酵母變成酵母乳的狀態(tài)后這大約需要15至30分鐘時(shí)，輕輕攪拌30分鐘后即可。
b直接添加
將麥汁溫度調(diào)整至20℃68f以上，將酵母粉輕輕撒與部分麥汁中，使其在麥汁中均勻分散，避免成團(tuán)。放置30分鐘后，將剩余的麥汁添加到發(fā)酵罐中，并調(diào)整麥汁溫度至發(fā)酵溫度。并使用無(wú)菌空氣將滿罐麥汁充分混勻。
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