濟南魯豐啤酒原料有限公司為您提供供應自釀精釀啤酒原料費曼迪斯干酵母us-05酵母。費曼迪斯啤酒干酵母us-05
產品簡介:
產地:比利時
生產商:弗曼迪斯酵母有限公司
酵母來源:美國艾爾啤酒酵母
菌種特性:美國艾爾酵母品種,該酵母品種具有---的口感平衡性
酵母沉降性:低到中等;
終糖度:中等
活化方法:
1.將干酵母輕輕撒到不少于其10倍重量的無菌麥汁或水中;
2.活化溫度為27±3℃;
3.靜置15-30分鐘后;
4.輕輕攪拌30分鐘;
5.將活化后的酵母乳液加到發酵罐中
建議添加量:麥汁溫度12-25℃時接種50-80/hl,理想的麥汁溫度為15-22℃。
儲存方式:低溫干燥處儲存,當袋內變軟后請勿使用;開袋后必須密閉低溫并7日內使用完。
儲存:低溫干燥處儲存,當袋內變軟后請勿使用;開袋后必須密閉低溫并7日內使用完。
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