【山東金佰特-廚舍記事業(yè)部】
工程案例：
君庭會榮獲長沙市年度“食品安全guanli連鎖餐飲公司”稱號
導(dǎo)讀
5月21日，由長沙市食品------guanli局組織評定的2017年度長沙市“食品安全guanli連鎖餐飲公司”評選結(jié)果出爐，君庭會從入圍的23家youxiu連鎖餐飲公司中---，獲得殊榮。
▲榮譽牌匾▲
授牌儀式現(xiàn)場
食品安全協(xié)會并對此次獲得榮譽的餐飲公司舉行了頒獎儀式，市食---、食品安全協(xié)會會長、副會長等協(xié)會其他---均出席了此次活動。
▲頒獎儀式現(xiàn)場▲
君庭會獲行業(yè)---
市食------戴理文宣讀評選結(jié)果并給予授牌，他表示：君庭會傾力打造陽光廚房，廚房設(shè)備批發(fā)，積極接受------，獲得了客戶的贊美，也得到了社會的肯定。在2017年年度評選中，被評為“食品安全guanli連鎖餐飲公司”是---。
▲君庭會餐飲有限公司劉洋總經(jīng)理右二領(lǐng)授牌匾▲
君庭會實力
君庭會此番---離不開它日常高標(biāo)準(zhǔn)---，無論是從其食材的guanli，還是廚房制作生產(chǎn)流程，君庭會都致力于為消費者提供安全、放心的飲食體驗。
品質(zhì)服務(wù)
---食材
環(huán)境優(yōu)美
食品安全guanli獨門---
---1 嚴(yán)格化源頭guanli
食材的源頭是食品安全道防線，君庭會從原材料的選取到采購的驗收標(biāo)準(zhǔn)，以及后期的食材加工，每1環(huán)節(jié)都有固定的標(biāo)準(zhǔn)，為---每1道菜品的食材安全，讓顧客更安心、放心的用餐。
---二 標(biāo)準(zhǔn)化廚房---制度
公司運用四級檢查機制，門店各部負(fù)責(zé)人在開市和收市各檢查1次；門店質(zhì)檢專員每周質(zhì)檢兩次，門店總經(jīng)理每月帶隊檢查不低于四次，并出具檢查報告，guanli公司每月下店巡檢1次，并出具檢查報告，召開質(zhì)檢分析會議。
---三 系統(tǒng)化4d現(xiàn)場guanli
利用整理---、責(zé)任---、執(zhí)行---、培訓(xùn)---四個維度保持環(huán)境清潔、服務(wù)周到。
廚舍記---好廚房 耀定制
訂購我公司產(chǎn)品，廚房設(shè)備，您將享受以下免費服務(wù)：
1. 廚房設(shè)備配套上水施工圖紙
2. 廚房設(shè)備配套排污施工圖紙
3. 廚房配套平面隔斷施工圖紙
4. 廚房設(shè)備配套電路施工圖紙
5. 免費------現(xiàn)場溝通施工要領(lǐng)及注意事項
配圖：山東金佰特--廚舍記--廚房設(shè)計
【山東金佰特-廚舍記事業(yè)部】
廚房設(shè)備不銹鋼水槽的日常維護與保養(yǎng)你了解多少？
一般在商用廚房中對廚房設(shè)備的清潔與維護都是很重要的，而不銹鋼水槽不是機械和設(shè)備，廚房設(shè)備廠家，但是在商用廚房設(shè)備中是不可或缺的一塊，對不銹鋼水槽的維護與保養(yǎng)也是很重要的。
1、經(jīng)常清洗不銹鋼廚房設(shè)備，在不用時應(yīng)將其在室溫下涼干。
2、滯留的水分會導(dǎo)致礦物質(zhì)沉積的發(fā)生。在這種情況下，可以使用低濃度的醋溶液來除去這類沉積，廚房設(shè)備采購，后用水完全清洗干凈。
3、不要使水滴殘留在表面。高鐵含量的水可能導(dǎo)致表面形成棕紅色的著色痕跡。
4、不要將低碳鋼或鑄鐵炊具長時間放置于不銹鋼水槽中。
5、不要將橡膠洗碗片，濕潤的洗碗海綿或其他清洗墊遺置于不銹鋼水槽中。
6、含有氯成分的清潔用品、漂白劑或食物會傷及不銹鋼水槽。
7、即便是放在櫥柜中，如果將裝有漂白劑或化學(xué)洗滌劑的容器打開，則從中飄出的氣體或蒸氣也會對于下面的不銹鋼水槽造成傷害。
8、如果不小心將焊錫的熔化物掉入不銹鋼水槽中，應(yīng)立即用水沖洗干凈。
9、盡量少使用含銀洗滌劑或其他含有---或---的洗滌產(chǎn)品。
10、不要將泡菜、蛋黃醬、芥末或其他富含鹽份的食物長時間放置于不銹鋼水槽中。
11、不要使用百潔絲、研磨片或研磨材料來清潔不銹鋼水槽。
12、不要將不銹鋼水槽當(dāng)作切菜板使用。不銹鋼水槽應(yīng)該只用于它應(yīng)該被使用的目的。
13、在進行安裝或室內(nèi)裝修時，不要將由低碳鋼、金屬或堅固材料制成的工具或其他生銹的物件放在不銹鋼水槽內(nèi)或其上。
14、不正常的使用方法、不正確的清洗習(xí)慣以及不純的水質(zhì)都會對不銹鋼水槽造成傷害。
不銹鋼廚房設(shè)備有很強的抗銹能力。比如，在干燥清潔的空氣中，不銹鋼廚房設(shè)備有juedui優(yōu)良的抗銹、抗腐蝕能力；但如果處于海濱地區(qū)，在含有大量鹽份的、潮濕的空氣中，如果保養(yǎng)不當(dāng)，不銹鋼廚房設(shè)備很快就會生銹。因此，不僅是不銹鋼水槽，其他不銹鋼廚房設(shè)備的日常維護及保養(yǎng)對我們來說也是一項非常重要的任務(wù)。
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金佰特洗碗機
shou個機器洗碗在1850年出現(xiàn)，由joel houghton擁有，他發(fā)明的是手動洗碗機
1920年代有水喉的洗碗機出現(xiàn)。
1929年德國的米勒(miele)公司制造出了歐洲臺電動家用洗碗機，不過他的外形還是較單純的“機器”，沒有和家庭整體環(huán)境密切聯(lián)系。
1954年美國ge公司生產(chǎn)了臺電動臺式洗碗機，不僅洗滌性能有所提高，而且整機體積外形也有所---。
在亞洲 早從事洗碗機的研究的是日本，到了九十年代中后期，日本已發(fā)展了微電腦全自動臺式洗碗機。所代表的企業(yè)有松下(national)、 三洋(sany)、 三菱(mitsub ishi)、東芝(toshiba)等。
與此同時，歐美則已經(jīng)把家用洗碗機發(fā)展成具有統(tǒng)一形象的廚房家電。歐美所代表的企業(yè)有米勒(miele)、西門子siemens)、 惠而浦(whirlpool)等公司。
山東金佰特商用廚具有限公司，是一家集生產(chǎn)研發(fā)與一體的現(xiàn)代化廚具生產(chǎn)企業(yè)。產(chǎn)品涉及中餐爐具、西餐爐具、電磁爐具、洗碗機、調(diào)理設(shè)備、排煙設(shè)備及其相關(guān)配套設(shè)施，公司有著1流的-研發(fā)中心。為您---屬于您的---廚房。今天給您介紹一下金佰特escoffier洗碗機：
洗碗機分類：
按用途分為：商用洗碗機和家用洗碗機
商用洗碗機適用于商業(yè)用途，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、大強度、短時間處理，有長龍式洗碗機，通道式洗碗機，罩式洗碗機和臺下式洗碗機；
按控制方式：
分為機電式控制：是較為傳統(tǒng)型的控制方式，---控制器件是機電式控制器
電子式控制：采用單片機為---控制器件，程序設(shè)計更具靈活性。
按傳送方式：揭蓋式、籃傳式、撥齒式、臺下式。
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